Oikea vastaus: tehdä pitsa. Ja nyt kyllä väitän, että hyvää teinkin!
Täytteet olivat tällä kertaa vähän erikoisemmat, sillä koko idea lähti jääkaapissa syöjäänsä odottavasta haudutetusta punakaalista (lisäsin sitä tehdessä pannulle myös lorauksen punaviiniä). Keksin latoa koko komeuden pitsapohjan, tomaattipyreen ja kermaviilin (!!!) päälle yhdessä pakastimesta kaivettujen suppilovahveroiden kanssa. Lopuksi reilusti oreganoa juustoraastetta ja paistamisen jälkeen muutama kourallinen rukolaa.
Kaali, tuo aliarvostettu aines. Vastedes olet pitsaani tervetullut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti